Mousse Express

Hoje vou falar de uma receita, bastante prática e deliciosa que a formadora Muriel deu a delicadeza de partilhar. A verdade é que hoje me apeteceu algo doce, e sem tempo para mais decidi experimentar a tal mousse Express, e a verdade é que é magnífica muito boa e deliciosa. Eu fiz de morango mas há vários sabores que podes experimentar.
Ora aqui vai!

Ingredientes

1 Pacote de Tang (sabor que mais gostar)
1 Lata de leite condensado
2 Pacotes de Natas
Água

Preparação

Juntar o leite condensado e as natas na liquidificadora, dissolver o Tang em 2 latas de água (usar a lata de leite condensado para medir) e juntar ao leite e as natas. Bater durante 2 minutos ou ate ficar dissolvido. Despejar numa forma e levar ao frigorífico durante pelo menos 2 horas.

Pudim de coco

E depois de um jantar ou um almoço mais soft que tal uma sobremesa deliciosa para adoçar a boca antes do café?

A minha sugestão é uma sobremesa bem gostosa que eu aconselho a quem  goste de pudins tipo caseiros.

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

2 Latas de leite (usar medida da lata do leite condensado)

100g de coco ralado

4 Ovos

Caramelo líquido de compra

Preparação:

 Numa forma untar com o caramelo líquido e reservar. Misturar todos os restantes ingredientes na liquidificadora e misturar muito bem. Deitar o preparado na forma untada e levar ao forno em banho-maria durante 1 hora ou ate ficar cozido.

Deixar arrefecer e levar ao frio ate ficar fresquinho.

Massa com Salmão e Camarões

Ingredientes para 4 pessoas:

1\2 Massa  (a que mais gostar)

2 Lombinhos de Salmão

250g de Miolo de Camarão

1\2 Pimento vermelho

1\2 Pimento verde

1 Colher de Manteiga

1 Pitada de Açafrão das Índias

1 Pitada de Pimenta

1 Cebola

Sal ou Knorr

Preparação

Num tacho coloque a massa a cozer com o sal e a manteiga.

Numa frigideira funda colocar a cebola e os pimentos picados com um pouco de manteiga a alourar. De seguida colocar os lombinhos de salmão cortados em cubos e o miolo de camarão. Juntar o knorr ou sal, o açafrão e a pimenta e deixar cozinhar.

Quando a massa estiver cozinhada escorrer e passar por agua fria, para não ficar "pegajosa" colocar numa travessa e regar com o preparado anterior.

Prato indicado para dias de calor, pouco calóricos e muito rápido de preparar.