Massa com Salmão e Camarões

Ingredientes para 4 pessoas:

1\2 Massa  (a que mais gostar)

2 Lombinhos de Salmão

250g de Miolo de Camarão

1\2 Pimento vermelho

1\2 Pimento verde

1 Colher de Manteiga

1 Pitada de Açafrão das Índias

1 Pitada de Pimenta

1 Cebola

Sal ou Knorr

Preparação

Num tacho coloque a massa a cozer com o sal e a manteiga.

Numa frigideira funda colocar a cebola e os pimentos picados com um pouco de manteiga a alourar. De seguida colocar os lombinhos de salmão cortados em cubos e o miolo de camarão. Juntar o knorr ou sal, o açafrão e a pimenta e deixar cozinhar.

Quando a massa estiver cozinhada escorrer e passar por agua fria, para não ficar "pegajosa" colocar numa travessa e regar com o preparado anterior.

Prato indicado para dias de calor, pouco calóricos e muito rápido de preparar.